Séjour linguistique en Nouvelle-Zélande

Sécurité

La Nouvelle-Zélande est considérée comme un pays très sûr pour les voyageurs. Il est cependant conseillé de se montrer prudent sur la route, car que l’on soit automobiliste ou simple piéton, la circulation à gauche peut les premiers jours donner du fil à retordre. Il est également important de se renseigner au sujet des éventuels courants marins. Les conditions météorologiques pouvant changer subitement, prends garde aux panneaux d’affichage et en cas de doute, informe-toi auprès du centre d’information le plus proche ou auprès des habitants. Avant tout départ en randonnée, renseigne-toi sur le bon équipement à adopter.

Santé

La Nouvelle-Zélande étant tout particulièrement concernée par le trou de la couche d’ozone, veille à toujours avoir dans tes bagages une crème solaire à indice élevé, des lunettes de soleil et un chapeau. Afin de te protéger des coups de chaleur, évite de t'exposer aux heures les plus chaudes (entre 11h00 et 15h00). Aucun vaccin n’est exigé pour entrer en Nouvelle-Zélande, cependant il est recommandé à tous les voyageurs d’être vaccinés contre la diphtérie, le tétanos, la poliomyélite et la rougeole. Pour plus d’informations sur la santé en voyage, nous te conseillons de consulter le site Safetravel.ch. Et comme on n’est jamais trop prudent, n’hésite pas à consulter un médecin avant ton départ.

Argent et prix

Les cartes les plus courantes comme EC-Maestro, Postcard et les cartes de crédits sont acceptées en Nouvelle-Zélande. Pour de plus longs séjours, il peut être judicieux d’ouvrir un compte bancaire sur place, avec lequel de petites sommes peuvent être obtenues sans frais de gestion. Il peut arriver que les distributeurs automatiques de billets n'acceptent que des codes PIN (numéro d'identification personnel) de quatre chiffres. Nous t'invitons, par conséquent, à penser, avant ton départ à adapter ton code. Dans tous les cas, il est important de se renseigner assez tôt auprès de sa banque sur les moyens de paiement acceptés et de contrôler la date de validité de sa carte.

Prix moyens 
Nuit dans un backpacker: env. 20 - 25 NZD
Repas du midi: env. 7 - 10 NZD

Communication

Avant le départ, informe-toi auprès de ton opérateur téléphonique sur les prix et la couverture du réseau. Il est également bon de savoir si ton téléphone accepte les cartes SIM étrangères. S’il n’y a pas de couverture réseau ou si les prix sont trop élevés, informe-toi auprès des nombreux opérateurs locaux qui sont à portée de main dès ton arrivée à l’aéroport. Les cartes prépayées sont en vente dans toutes les grandes villes. Cela peut être une alternative intéressante pour des conversations téléphoniques locales ou des appels d’urgence. Les personnes qui souhaitent voyager dans d’autres pays suite à leur séjour linguistique doivent le signaler lors de l’achat afin que la meilleure offre puisse être évaluée. Pour les appels internationaux, les cartes "International-Phone-Cards" sont souvent moins dispendieuses et également disponibles dans toutes les grandes villes. À noter cependant que ces cartes fonctionnent la plupart du temps depuis des téléphones fixes. Téléphoner dans des cafés Internet avec des programmes comme Skype représente également une alternative avantageuse. Bien que de nombreux cafés Internet installent Skype sur leurs ordinateurs, cela ne signifie pas que les casques et micros sont à disposition. N’oublie donc pas d’emporter ton propre matériel.

Électricité

Transport

Le réseau de bus néo-zélandais est excellent. Les compagnies comme Kiwi Experience ou Magic Bus sont spécialisées dans le tourisme. Ces compagnies de bus raviront sans aucun doute ceux qui aiment voyager avec des globe-trotters et qui désirent visiter les principales attractions touristiques. Les locaux empruntent davantage l’Intercity ou les bus Newmans qui desservent également les petites villes. Les voyageurs qui ne désirent pas changer d’île en avion prendront le ferry inter-îles. Le "Tranz Scenic Railway" est majoritairement utilisé pour des trajets panoramiques. Le train est rarement utilisé comme moyen de transport pour les voyageurs. L’offre aérienne néo-zélandaise est dominée par trois compagnies : Airlines Air New Zealand, Virgin Blue et Freedom Air.
L’achat d’une voiture de l’autre coté du monde n’est pas particulièrement difficile, mais ne vaut la peine qu’à partir d’une certaine durée de séjour. Pour de petits séjours, la location s’avère être plus avantageuse. L’âge minimum requis est ici le plus souvent 21 ans, et pour les jeunes jusqu’à 25 ans, un supplément sera compté. Souvent, un minimum de 1 à 3 ans de permis est également requis.

Habillement

Une tenue sportive (Jean, T-Shirt, Pull) fera souvent l’affaire. Nous te recommandons cependant de prévoir également des tenues plus formelles ou plus festives pour des occasions spéciales avec la famille d’accueil ou des sorties en discothèque. C’est entre chaussures de sport et de randonnée que tu trouveras l’équipement idéal aussi bien pour les visites en ville que les excursions à la campagne. Afin d’être sur de ne rien oublier, tente de dresser une liste avant le départ des activités possibles pour que la partie de foot improvisée, l’après-midi piscine ou encore la randonnée ne tombe pas à l’eau à cause d’un manque d’équipement. Les conditions climatiques des différentes saisons varient selon la destination. Jete un œil à notre graphique météorologique, et fais tes valises en toute tranquilité!

Habitudes alimentaires

En Nouvelle-Zélande, tu trouveras souvent des céréales au petit déjeuner. Le week-end, le petit déjeuner peut cependant se transformer en brunch, et être ainsi plus copieux. Le repas du midi se compose la plupart du temps de quelque chose de léger. Les Meat Pies (tartes farcies à la viande et aux légumes), sandwichs ou salades sont très appréciés. Dans les villes plus importantes, les chaînes de Fast-food telles que McDonalds ou Subway sont très répandues. Le dîner, également appelé "Tea", est le repas principal des néo-zélandais. Il est pris entre 18h00 et 21h00, et se compose généralement d’une viande et de deux variétés de légumes, ce qui se prête à merveille pour les barbecues qui sont très appréciés dans le pays. Dans les restaurants sans licence IV, il est la plupart du temps autorisé d’apporter ses propres boissons alcoolisées. Tu trouveras un panneau BYO (Bring Your Own) dans ce genre d’établissement. A l’entrée d’un restaurant, tu vas souvent trouver une inscription "Wait to be seated", qui signifie qu’une table va t'être attribuée. Ne t'installe pas à ta guise, cela serait perçu comme très impoli.

Spécialités

Cuisine

• Golden Kiwi – Plus sucré que les kiwis
• Jaffas – Bonbons chocolatés
• Fish and Chips – Poisson frit servi avec frites
• Pineapple Lumps – Ananas enrobé de chocolat
• Chocolate Fish – Marshmallow recouvert de chocolat
• Pavlova – Gâteau à la meringue et aux fruits
• Lamingtons – Gâteau à la noix de coco
• Anzac – Biscuit sans oeufs
• Marmite / Vegemite – Pâté à tartiner
• Kumara – Pommes de terre sucrées

Boissons

• Lemon & Paeroa (LP) – Limonade
• Milo – Boisson chocolatée
• V – Boisson énergétique
• Ginger Beer – Bière au gingembre, avec ou sans alcool

Pourboire

En Nouvelle-Zélande, le pourboire n’est pas attendu, et est même dans la plupart des cas peu courant. Sauf un excellent service dans un restaurant déroge à la règle, dans ce cas, on peut laisser environ 10% de la note finale.

Tabac

Il est interdit de fumer dans les bâtiments publics, transports en commun, bars et restaurants. Sur certaines plages, les cigarettes sont également prohibées. Si tu te trouves dans un lieu où tu ne sais pas s’il est interdit de fumer ou non, renseigne-toi auprès des employés ou de la population locale.

Jours fériés

• 1er janvier – New Year, Nouvel an (si le 1er janvier tombe un jour de week-end, le lundi suivant est férié)
• 2 janvier – Day after New Year’s Day, jour suivant le 1er janvier (si le 2 janvier tombe un week-end, le jour férié est déplacé au lundi ou au mardi suivant)
• 6 février – Waitangi Day, Fête nationale (le traité de Waitangi fit de la Nouvelle-Zélande une colonie britannique)
• Good Friday, Vendredi Saint
• Easter Sunday, Dimanche de Pâques
• Easter Monday, Lundi de Pâques
• 25 avril – ANZAC Day (Australien and New Zealand Army Corp), journée de commémoration en l’honneur des premières grandes interventions militaires lors de la 1ère guerre mondiale
• Premier lundi de juin – Queen's Birthday, anniversaire de la reine
• Dernier lundi d'octobre – Labour Day, jour du travail
• 25 décembre – Christmas Day, Noël (si le 25 décembre tombe un week-end, le jour férié est déplacé au lundi suivant)
• 26 décembre – Boxing Day, autrefois on offrait un cadeau de Noël à ses employés dans une "box" (si le 26 décembre tombe un week-end, le jour férié est déplacé au lundi suivant)

Savais-tu que...?

...en 2006, la Nouvelle-Zélande fut le premier pays à reconnaître le langage des signes comme langue officielle.